Tomas Jankauskas

Maisto ir mitybos temų autorius. Dalijasi receptais, mitybos patarimais ir asmeninėmis įžvalgomis apie subalansuotą gyvenimo būdą. Vertina paprastumą ir praktišką naudą skaitytojui.

Visi autoriaus straipsniai
Kaip teisingai kepti baklažanus: atrinkimas, paruošimas, kepimo būdai ir patiekimo idėjos

Kepti baklažanai – tai paprastas, bet labai universalus patiekalas, kuris gali tapti ir soti vakarienė, ir garnyras prie mėsos ar žuvies, ir net užkandis ant

Skaityti daugiau
Barščių sriuba: tradicijos, ingredientai, gaminimo būdai ir gardžiausios variacijos

Barščių sriuba – tai viena žinomiausių ir mylimiausių sriubų Lietuvos ir kitų Vidurio bei Rytų Europos šalių virtuvėje. Sodri spalva, ryškus skonis ir galimybė ruošiant

Skaityti daugiau
Geriausias tinginio receptas: klasikinis desertas su patikrintais patarimais ir variacijomis

Tinginys – vienas paprasčiausių ir nostalgiškiausių desertų Lietuvoje. Jis nereikalauja orkaitės, gaminamas greitai, o skonis primena vaikystę. Šiame straipsnyje rasite ne tik pagrindinį, subalansuotą ir

Skaityti daugiau
Kaip išvirti krevetes: laiko, prieskonių ir patiekimo gairės kiekvienai dienai ir šventei

Virtos krevetės – tai greitas, maistingas ir itin universalus ingredientas, kurį lengva pritaikyti tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams. Tinkamai išvirtos krevetės pasižymi švelnia tekstūra, sultingumu

Skaityti daugiau
Miltiniai blynai su cukinija: universalus receptas pusryčiams, pietums ir sveikesniam stalui

Miltiniai blynai su cukinija – tai puikus būdas paįvairinti tradicinius pusryčius ar lengvus pietus, įtraukiant daugiau daržovių į kasdienį racioną. Jie yra purūs, švelnaus skonio,

Skaityti daugiau
Raugintų agurkų gaminimo gidas: kaip išsirinkti, raugti ir išlaikyti traškius agurkus visai žiemai

Rauginti agurkai – vienas populiariausių lietuviškos virtuvės produktų, kuris ne tik papildo stalą ryškiu skoniu, bet ir suteikia organizmui naudingų medžiagų. Tinkamai paruošti, jie gali

Skaityti daugiau
Čirviniai blynai su kefyru: purių, kvapnių ir traškių blynelių receptas bei gaminimo patarimai

Čirviniai blynai su kefyru – tai vienas jaukiausių savaitgalio pusryčių pasirinkimų, sujungiantis vaikystės nostalgiją, nepakartojamą kvapą ir traškiai minkštą tekstūrą. Kefyras čia atlieka ne tik

Skaityti daugiau
Sriuba su vištiena: pagrindiniai principai, skaniausi receptai ir naudingi patarimai

Sriuba su vištiena – tai vienas universaliausių ir dažniausiai gaminamų patiekalų mūsų virtuvėje. Ji gali būti lengva ir dietinė arba soti ir kreminė, puikiai tinkanti

Skaityti daugiau
Ščiogolevaitės obuolių pyragas: legendinis, paprastas ir visada pavykstantis naminis desertas

Ščiogolevaitės obuolių pyragas jau tapo savotiška legenda: apie jį kalbama televizijos laidose, receptų forumuose ir šeimos susibūrimuose. Tai paprastas, bet ypatingai jaukus pyragas, kuriame dera

Skaityti daugiau
Vieno kąsnio sumuštiniai su lašiša: idėjos, deriniai ir patarimai kiekvienai progai

Vieno kąsnio sumuštiniai su lašiša – tai elegantiškas, lengvai paruošiamas ir sveikas užkandis, tinkantis tiek kasdieniams užkandžiams, tiek šventiniam stalui. Jie gražiai atrodo, lengvai valgomi

Skaityti daugiau