Citrininis vanduo tapo tikru sveikatos tendencijų fenomenu: socialiniuose tinkluose, sveikos gyvensenos bendruomenėse, net garsiausių žvaigždžių pusryčių ritualuose dažnai pasirodo stiklinė vandens su citrinos griežinėliu. Skamba paprastai, nesudėtingai, tačiau klausimas išlieka – ar citrininis vanduo tikrai turi stebuklingų sveikatos savybių, ar tai tik dar viena trumpalaikė mada, neturinti rimto pagrindo? Panagrinėkime pagrindinius faktus, populiarius mitus ir mokslinius argumentus.
Kas yra citrininis vanduo?
Citrininis vanduo – tai tiesiog vanduo, į kurį įspausta šviežios citrinos sulčių arba įdėta keletas citrinos griežinėlių. Dažniausiai rekomenduojama gerti ryte, nevalgius, tačiau kai kurie žmonės jį gurkšnoja visą dieną kaip alternatyvą įprastam vandeniui.
Potenciali citrininio vandens nauda
Hidratacija ir kalorijų kontrolė
Pagrindinė citrininio vandens nauda – padeda išgerti daugiau skysčių per dieną. Daug žmonių pripažįsta, kad skonis yra gaivesnis, todėl vanduo tampa patrauklesnis. Pakankama hidratacija – būtina sveikai inkstų, odos, virškinimo sistemos veiklai. Palyginti su sultimis ar saldžiais gėrimais, citrininis vanduo beveik neturi kalorijų, todėl tinka norint kontroliuoti kalorijų kiekį.
Vitaminas C ir antioksidantai
Citrinose gausu vitamino C – stipraus antioksidanto, palaikančio imuninę sistemą, odos sveikatą, padedančio kovoti su laisvaisiais radikalais. Nors viena stiklinė citrininio vandens nesuteiks visos reikiamos vitamino C dienos normos, šis gėrimas gali būti naudinga papildoma vitamino šaltiniu, ypač šaltuoju metų laiku.
Virškinimo sistemos skatinimas
Ryte išgerta citrininio vandens stiklinė kai kuriems žmonėms padeda „pažadinti“ virškinimo sistemą. Vanduo ir švelniai rūgštus citrinos poveikis gali šiek tiek skatinti skrandžio rūgšties gamybą bei žarnyno peristaltiką. Vis dėlto specifinių įrodymų, kad būtent citrina reikšmingai pagreitina arba pagerina virškinimą, nėra – tikroji nauda veikiau susijusi su skysčių gėrimu apskritai.
Dažniausi mitai apie citrininį vandenį
Citrininis vanduo „valo“ ar „detoksikuoja“ organizmą
Turbūt populiariausias, tačiau pagrįstų įrodymų neturintis mitas – kad šis gėrimas valo kepenis, kraują ar išstumia toksinus. Tikroji organizmo detoksikacija vyksta inkstuose, kepenyse bei kituose kūno organuose. Citrininis vanduo gali padėti hidratacijai, tačiau neturi stebuklingų detoksikuojančių savybių.
Pagreitina medžiagų apykaitą ir svorio metimą
Nors yra duomenų, kad pakankamas vandens vartojimas gali lengvai prisidėti prie greitesnio kalorijų deginimo (termogenezės), jokių mokslinių tyrimų, kurie įrodytų, kad būtent citrina ryškiai paspartina medžiagų apykaitą ar tirpdo riebalus, nėra. Svorio metimui svarbiausias faktorius – bendras kalorijų balansas ir aktyvumas.
Subalansuoja „rūgščių-šarmų“ pusiausvyrą
Dar vienas dažnai minimas mitas – jog citrininis vanduo „šarmina“ organizmą ir apsaugo nuo įvairių ligų. Iš tikrųjų mūsų kraujo pH itin preciziškai reguliuojamas organizmo sistemų, todėl tai, ką valgome ar geriame, turi įtaką šlapimo, bet ne kraujo rūgštingumui. Tiesa, citrinos rūgštys metabolizuojamos į „šarmines“ medžiagas, bet tai nereiškia, kad geriant citrininį vandenį galima pakeisti kūno pH.
Galimi neigiami poveikiai ir atsakingas vartojimas
Dantų emalio pažeidimai
Citrinose esančios rūgštys gali ilgainiui silpninti dantų emalį. Jei nuolat geriate citrininį vandenį, rekomenduojama gerti jį per šiaudelį ir po to praskalauti burną paprastu vandeniu. Gerti nėra sunku ir burnos sveikatai galite skirti papildomo dėmesio. Svarbu nedelsiant po rūgštaus gėrimo nevalyti dantų, nes emalis gali būti laikinas silpnesnis.
Skrandžio jautrumas
Asmenims, turintiems refliukso, opaligės ar kitų virškinimo sistemos problemų, citrininis vanduo gali sukelti nemalonių pojūčių. Jei pastebite skrandžio deginimą ar kitus simptomus, verta sumažinti citrinos kiekį ar atsisakyti šio įpročio.
Kaip tinkamai įtraukti citrininį vandenį į kasdienybę
- Naudokite šviežias citrinas, venkite dirbtinių koncentratų.
- Įdėkite tik keletą griežinėlių arba išspauskite pusę citrinos į stiklinę vandens – nereikia persistengti.
- Gerkite per šiaudelį, norėdami apsaugoti dantis.
- Skalaukite burną po gėrimo paprastu vandeniu.
- Jei turite virškinimo problemų, pasitarkite su gydytoju.
- Citrininį vandenį vartokite kaip papildomą hidratacijos šaltinį, tačiau nepakeiskite juo viso vandens kiekio.
Išvados: ar verta gerti citrininį vandenį?
Apibendrinant galima teigti, kad citrininis vanduo yra gaivus ir natūralus būdas pagerinti vandens skonį bei paskatinti save gerti daugiau skysčių. Tačiau tikėtis stebuklingo sveikatos pagerėjimo nereikėtų – moksliniais tyrimais įrodyta nauda apsiriboja vitaminu C papildymu, hidratacija, galimu nedideliu virškinimo skatinimu. Visi kiti priskiriami „detoksikacijos“, medžiagų apykaitos ar šarminimo efektai tėra mitai, kurių nereikėtų laikyti pagrindiniu motyvu gerti citrininį vandenį.
Jei žalą dantims ar skrandžiui vertinate racionaliai ir laikotės atsakingo vartojimo principų, citrininis vanduo gali būti smagi ir sveikatai palanki hidracijų alternatyva. Visgi nepamirškite: subalansuota mityba ir pakankamas fizinis aktyvumas visada išliks pačiais svarbiausiais sveikos gyvensenos principais.
Vidaus ligų gydytojas, turintis daugiau nei 15 metų klinikinės patirties ir puikiai žinomas dėl savo šilto bendravimo bei holistinio požiūrio į pacientų sveikatą. Jis tiki, kad gydymas prasideda ne tik nuo vaistų, bet ir nuo nuoširdaus pokalbio, empatijos bei paciento gyvenimo būdo pažinimo.
Baigęs medicinos studijas Vilniaus universitete, Dainius savo profesinį kelią pradėjo rajono ligoninėje, kur įgijo neįkainojamos patirties dirbdamas su įvairaus amžiaus ir profilio pacientais. Šiuo metu jis dirba privačioje klinikoje Vilniuje, konsultuoja pacientus sveikos gyvensenos, lėtinių ligų prevencijos ir streso valdymo klausimais.
