Citrininis vanduo pastaraisiais metais tapo neatsiejama daugelio sveikos gyvensenos sekėjų rutinos dalimi. Socialiniuose tinkluose apstu pažadų apie nuostabius citrininio vandens pranašumus – nuo greitesnio svorio metimo iki geresnės odos būklės ar net detoksikacijos. Bet ar ši gaivinanti ryto stiklinė tikrai gali stebuklingai pagerinti jūsų sveikatą, ar vis dėlto tai tik trumpalaikė mada? Straipsnyje aptarsime, ką apie citrininį vandenį sako mokslas, kokių realių naudų galite sulaukti ir kurių mitų reikėtų vengti.
Kas yra citrininis vanduo?
Citrininis vanduo – tai paprasčiausias vanduo su keliais šviežiai išspaustos citrinos griežinėliais ar jų sultimis. Gėrimas išpopuliarėjo dėl lengvo paruošimo, malonaus skonio ir neva ypatingų sveikatai palankių savybių. Daugelis geria jį ryte, tikėdamiesi suteikti savo organizmui natūralų postūmį dienos pradžiai.
Potenciali citrininio vandens nauda sveikatai
Hidratacija
Nepaneigiama – gerti daugiau vandens yra sveika. Dauguma žmonių kasdien nesuvartoja pakankamo kiekio skysčių. Prisidedant citrinai, vanduo įgauna gaivesnį skonį, todėl kai kuriuos tai motyvuoja gerti daugiau, o pakankama hidratacija gyvybiškai svarbi inkstų sveikatai, odos būklei bei energijos lygiui.
Vitamino C šaltinis
Citrinos yra nuostabus vitamino C šaltinis. Šis antioksidantas stiprina imuninę sistemą, prisideda prie odos atsinaujinimo, padeda kovojant su laisvaisiais radikalais, mažina oksidacinį stresą. Vis dėlto reikia nepamiršti: viena citrina turi apie 30–40 mg vitamino C, kai rekomenduojama dienos norma vidutiniam suaugusiajam yra 65–90 mg.
Virškinimo sistema
Kai kurie žmonės pastebi, kad šiltas citrininis vanduo, ypatingai išgertas ryte, skatina žarnyno peristaltiką ir gerina virškinimą. Teigiama, kad citrinos sultys padeda suaktyvinti skrandžio rūgštį, tad maistas greičiau pradeda virškintis. Tiesa, šiems teiginiams pagrįsti trūksta gausių mokslinių įrodymų, tačiau daugumai nedidelis kiekis citrinos neturi šalutinio poveikio virškinimui.
Odos būklė
Pagrindinis odos švytėjimo šaltinis – pakankamas skysčių kiekis ir vitaminai, tarp jų ir vitaminas C. Geriant citrininį vandenį, kartu didėja bendra skysčių ir šio vitamino suvartojimas, kas gali turėti įtakos odos drėgmei ar net švelnumui. Tačiau nėra įrodymų, kad būtent citrininis vanduo tiesiogiai gydo spuogus ar lygina raukšles.
Dažniausi mitai apie citrininį vandenį
- „Detoksikuoja“ organizmą. Mokslas kol kas nerado įrodymų, kad citrina ar jos vanduo detoksikuotų mūsų organizmą. Mūsų kūnas natūraliai šalina toksinus per kepenis ir inkstus, o citrininis vanduo šio proceso nekeičia.
- Padeda greitai mesti svorio. Nėra jokio tiesioginio ryšio tarp citrininio vandens ir riebalų deginimo. Svorio kritimui svarbiausi veiksniai – dieta, fizinis aktyvumas ir kalorijų balansas. Tiesa, gerdami daugiau vandens, kartais sumažiname apetitą, tačiau tai nėra unikalus citrininio vandens poveikis.
- Gydo rūgštingumą. Nors yra populiarus įsitikinimas, kad citrininis vanduo „šarmina“ organizmą, tai taip pat paremtas mitais. Organizmo pH lygis reguliuojamas sudėtingų kūno procesų, o atskiros maisto ar gėrimų rūšys nedaro tiesioginės įtakos kraujo pH.
Galima žala ir atsargumo priemonės
Nors citrininis vanduo dažnai laikomas saugiu daugumai žmonių, yra keletas niuansų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį. Citrinos rūgštis gali pažeisti dantų emalį, todėl nerekomenduojama laikyti gėrimą burnoje ilgą laiką arba valytis dantis iškart po citrininio vandens išgėrimo. Geriau gerti per šiaudelį ir po to burną praskalauti neutraliu vandeniu. Sergantiems skrandžio opalige ar jautria virškinimo sistema, citrinos rūgštis gali paūminti simptomus, todėl prieš įtraukiant šį gėrimą į kasdienę rutiną verta pasitarti su gydytoju.
Kaip teisingai ruoštis ir gerti citrininį vandenį?
- Naudokite šviežią, prinokusią citriną – venkite pirkti jau išspaustas sultis dėl dažnai pridėtų konservantų.
- Į vieną stiklinę vandens įspauskite ketvirtį arba pusę citrinos sultis;
- Galite naudoti tiek šaltą, tiek šiltą (ne karštą!) vandenį – svarbiausia, kad jis būtų malonus gerti.
- Nepridėkite didelių kiekių cukraus ar medaus, jei siekiate sveikesnio varianto.
- Stenkitės gerti per šiaudelį, kad sumažintumėte rūgšties poveikį dantims.
Ką sako mokslas?
Nors kai kurie citrininio vandens šalininkai žada stebuklus, šiuo metu atlikta tik keletas tyrimų, nagrinėjančių būtent citrininio vandens poveikį sveikatai. Dauguma teigiamų savybių pagrįstos bendra vandens, vitaminų ir antioksidantų nauda, o ne unikaliu pačios citrinos poveikiu. Yra tyrimų, kurie rodo, kad vandens gėrimas prieš valgį gali padėti sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, tad citrininis vanduo kaip gaivus pakaitalas gazuotiems ar saldiems gėrimams gali būti naudingas sveikatai. Tačiau reikia atskirti tikrus efektus nuo populiarių, bet nepagrįstų mitų.
Ar verta rinktis citrininį vandenį?
Citrininis vanduo – tai lengvas būdas paskatinti save išgerti daugiau vandens, padidinti vitamino C suvartojimą ir paįvairinti kasdienę mitybą. Vis dėlto nepriskirkite šiam gėrimui magiškų sveikatos savybių. Kaip ir daugumoje atvejų, raktas slypi saikingume ir subalansuotoje mityboje. Citrininis vanduo nėra stebuklinga piliulė, tačiau kaip kasdienės sveikos gyvensenos dalis – tai malonus ir sveikas pasirinkimas daugeliui žmonių.
Vidaus ligų gydytojas, turintis daugiau nei 15 metų klinikinės patirties ir puikiai žinomas dėl savo šilto bendravimo bei holistinio požiūrio į pacientų sveikatą. Jis tiki, kad gydymas prasideda ne tik nuo vaistų, bet ir nuo nuoširdaus pokalbio, empatijos bei paciento gyvenimo būdo pažinimo.
Baigęs medicinos studijas Vilniaus universitete, Dainius savo profesinį kelią pradėjo rajono ligoninėje, kur įgijo neįkainojamos patirties dirbdamas su įvairaus amžiaus ir profilio pacientais. Šiuo metu jis dirba privačioje klinikoje Vilniuje, konsultuoja pacientus sveikos gyvensenos, lėtinių ligų prevencijos ir streso valdymo klausimais.
