Natūralūs būdai kraujospūdžiui mažinti tampa vis populiaresni tarp žmonių, kurie siekia širdies ir kraujagyslių sveikatos be stiprių vaistų ar sudėtingų pokyčių kasdieniame gyvenime. Vis dažniau akcentuojama, kad kai kurių prieskonių vartojimas gali turėti realų poveikį kraujospūdžiui. Vienas iš tokių daug dėmesio sulaukiančių prieskonių – česnakas. Straipsnyje apžvelgsime, kaip česnakas veikia kraujo spaudimą, ką sako atlikti tyrimai, kaip jį vartoti bei kokių atsargumo priemonių laikytis norint pajausti naudą jau per savaitę.
Kas apie kraujospūdį žino šiuolaikinė medicina?
Kraujospūdis parodo, kiek stipriai kraujas spaudžia kraujagyslių sieneles. Kai šis spaudimas didesnis nei įprasta (hipertenzija), išauga rizika patirti infarktą, insultą, širdies ir kraujagyslių ligas, inkstų pažeidimą. Dažniausiai kraujospūdis didėja dėl gyvenimo būdo veiksnių: riebios mitybos, mažo aktyvumo, streso ir genetinių priežasčių.
Kada būtinas gydymas?
Esant lengvai padidėjusiam kraujospūdžiui, dažnai rekomenduojami natūralūs, gyvenimo būdo pokyčiai: mažinti druskos kiekį, didinti fizinį aktyvumą, valgyti daugiau kalio turinčių produktų ir vengti žalingų įpročių. Tačiau atvejais, kai kraujospūdis labai aukštas arba pokyčiai neveikia, gali prireikti vaistų. Tokiu atveju, natūralūs prieskoniai gali būti pagalbinė bičiulė, bet ne vaistų pakaitalas.
Česnakas – natūralus kraujospūdžio mažintojas
Česnakas (Allium sativum) nuo seno žinomas dėl natūralių gydomųjų savybių. Jame esantys sieros junginiai, ypač alicinas, suteikia česnakui būdingą kvapą ir daugiausiai atsakingi už teigiamą poveikį kraujospūdžiui. Dauguma tyrimų rodo, kad reguliarus česnako vartojimas gali sumažinti kraujospūdį vos per savaitę ar dvi – ypač tiems, kurių kraujospūdis yra šiek tiek padidėjęs.
Kaip veikia česnakas?
- Skatina kraujagyslių išsiplėtimą: Alicinas skatina azoto oksido išsiskyrimą kraujyje, todėl kraujagyslės atsipalaiduoja ir išsiplečia. Tokiu būdu sumažėja jų pasipriešinimas kraujo tėkmei, tad kraujospūdis krinta.
- Mažina kraujo klampumą: Česnakas gerina kraujo skystumą, dėl to sumažėja rizika, kad susidarys pavojingi kraujo krešuliai.
- Reguliuoja cholesterolio kiekį: Moksliniais tyrimais nustatyta, kad česnakas padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio (MTL) kiekį ir palaikyti sveiką lipidų profilį, kuris taip pat svarbus kraujospūdžiui.
Moksliniai tyrimai ir įrodymai
Klinikiniai tyrimai rodo, jog vartojant česnaką kaip papildą arba maisto dalį, galima sumažinti systolinį ir diastolinį kraujospūdį maždaug 5–10 mmHg. Poveikis stipresnis tiems, kurių kraujospūdis didesnis už normą. Kai kurie tyrimai pastebėjo ženklų sumažėjimą jau po 7 dienų. Česnako efektas nėra momentinis, tačiau vartojant jį kasdien, poveikis pasireiškia greičiau nei kiti natūralūs produktai.
Kokį česnaką vartoti?
- Žalias česnakas: Per dieną užtenka 1–2 nedidelių skiltelių (sutraiškykite ar susmulkinkite ir palikite kelioms minutėms, kol išsiskirs veiklieji junginiai).
- Česnako papildai: Patogu naudoti standartizuotus alicino turinčius papildus. Reikėtų rinktis tuos, kurie nurodo tikslų veikliosios medžiagos kiekį.
- Fermentuotas česnakas: Kai kurie tyrimai nurodo, kad fermentuoti česnako produktai (pvz., juodasis česnakas) taip pat turi kraujospūdį mažinančių savybių.
Kaip įtraukti česnaką į mitybą?
Kasdienis vartojimas yra svarbiausias norint pajusti poveikį kraujospūdžiui. Pradėkite nuo mažesnių kiekių – 1–2 skiltelės žaliu pavidalu su salotomis, sumaišytos su alyvuogių aliejumi ar įmaišytos į padažus. Jei sunku toleruoti stiprų skonį, tinka ir švelnesnis, trumpai pakepintas česnakas arba papildai. Geriausia česnaką traiškyti prieš valgant, nes taip išsiskiria daugiau alicino.
Mitai ir atsargumo priemonės
Ar gali būti per daug česnako?
Nors česnakas vertinamas dėl naudos, svarbu nepadauginti. Dideli kiekiai (daugiau nei 4–5 skiltelės per dieną) gali sudirginti virškinimą, sukelti burnos kvapą, rėmenį ar net odos išbėrimus. Žmonės, vartojantys kraują skystinančius vaistus, ar turintys kraujavimo sutrikimų, turėtų pasitarti su gydytoju, nes česnakas gali sustiprinti kraujo skystinimo efektą.
Ar užtenka savaitės rezultatams?
Dalis mokslinių šaltinių pažymi, kad pirmųjų rezultatų galima tikėtis per 7–10 dienų. Tačiau ilgalaikiam ir tvariam kraujospūdžio valdymui reikalingas nuolatinis česnako vartojimas bei kiti naudingi gyvensenos pokyčiai.
Rekomendacijos norintiems natūraliai kontroliuoti kraujospūdį
- Įtraukite česnaką į kasdienį racioną – rinkitės tiek žalią, tiek lengvai termiškai apdorotą, tiek papildų forma (pagal poreikį ir gydytojo patarimą).
- Stenkitės mažinti druskos kiekį maiste – mažiau perdirbto maisto, daugiau šviežių daržovių ir vaisių.
- Aktyviai judėkite – bent 30 minučių vidutinio intensyvumo fizinės veiklos kasdien padės reguliuoti kraujospūdį.
- Venkite streso ir kokybiškai ilsėkitės – streso valdymas ir miego režimas tiesiogiai įtakoja širdies ir kraujagyslių sistemą.
Išvados
Česnakas yra vienas iš seniausiai vertinamų natūralių prieskonių, kuris gali turėti apčiuopiamą naudą mažinant kraujospūdį net per savaitę. Reguliarus, saikingas česnako vartojimas gali būti vertinga pagalba siekiant geresnės širdies sveikatos. Vis dėlto, kaip ir su dauguma natūralių priemonių, svarbus nuoseklus vartojimas, gyvensenos įpročių keitimas ir gydytojo konsultacija, ypač vartojant vaistus ar turint kitų lėtinių ligų. Natūralus prieskonis gali papildyti kasdienę mitybą ir padėti žingsnis po žingsnio palaikyti optimalų kraujospūdį.
Vidaus ligų gydytojas, turintis daugiau nei 15 metų klinikinės patirties ir puikiai žinomas dėl savo šilto bendravimo bei holistinio požiūrio į pacientų sveikatą. Jis tiki, kad gydymas prasideda ne tik nuo vaistų, bet ir nuo nuoširdaus pokalbio, empatijos bei paciento gyvenimo būdo pažinimo.
Baigęs medicinos studijas Vilniaus universitete, Dainius savo profesinį kelią pradėjo rajono ligoninėje, kur įgijo neįkainojamos patirties dirbdamas su įvairaus amžiaus ir profilio pacientais. Šiuo metu jis dirba privačioje klinikoje Vilniuje, konsultuoja pacientus sveikos gyvensenos, lėtinių ligų prevencijos ir streso valdymo klausimais.
